1、补充营养
桔梗是一种营养价值极高的野生蔬菜，人们食用桔梗后能吸收丰富多糖和多种氨基酸，还能吸收一些矿物质和维和素，这些营养在进入人体后，能提高人体各器官功能，并能维持人体正常代谢，它们对维持人体健康和预防缓解体虚都有一定好处。
2、镇静安神
桔梗入药后对人类中枢神经有十分积极的作用，能营养神经元也能提高人类中枢神经功能，在中医临床上它是人类神经衰弱和失眠多梦等症的常用药，对这些疾病的治疗功效特别好，在治疗的时候可以把它加清水煎煮后服用，也能直接用它泡水喝。
3、预防感冒
在流感高发季节中，人们多食用一些桔梗，还能预防感冒发烧，因为桔梗中含有多种天然抗炎抗病毒成分，它能抑制人体内多种细菌与病毒的活性，能防止他们在人体内自杀，能减少流感病毒对人体的伤害，经常服用能让流感发病率明显下降。
桔梗(《神农本草经》)
为桔梗科植物桔梗的干燥根。苦、辛，平。具有开宣肺气、祛痰排脓功能。本品对小鼠肉瘤(腹水型)、艾氏腹水癌细胞有抑制作用。此外，尚有祛痰、镇咳、镇静、降血糖、降胆固醇、扩张血管、增加冠脉血流量及抑制真菌作用。
内服：煎汤，3~10g;或入丸、散。外用：适量，烧灰研末敷。
临床常用治肺癌、鼻咽癌、喉癌、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等癌瘤中属痰浊凝结者。
1.肺癌
桔梗9g,北沙参、麦冬、海藻各12g,太子参15g鱼腥草、白英各30g。水煎服。(《抗癌植物药及其验方》)
2.乳腺癌
桔梗、夏枯草、金银花、黄芪、薤白各15g,蒲公英、紫花地丁、远志、肉桂各10g,瓜萎60g,炮甲珠、天花粉赤芍、甘草各6g,当归30g。每日1剂，水煎，分2次服。(《抗肿瘤中药的治癌效验》)
3.甲状腺癌
桔梗、山豆根、海藻、昆布、金银花、连翘白芷、射干、升麻各9g,龙鳞草、夏枯草、天花粉、生地黄各15g,甘草4.5g。每日1剂，水煎，分2次服。(《抗癌中草药制剂》)
↓《民方推荐》4.鼻咽癌
桔梗12g,甘草6g,射干、赤芍、浙贝母、麦冬各30g,玄参、半枝莲、白花蛇舌草各30g。水煎服，每日一剂
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