每逢“三月三”，北海人都会吃上一碗当地特色小吃——鸡屎藤籺糖水。但如今鸡屎藤在城市里已难觅踪影，可市场上的鸡屎藤籺仍如雨后春笋般冒出来。
鸡屎藤为何这么多？
它们从何而来？
鸡屎藤籺，顾名思义，就是用鸡屎藤的叶子打汁混合米粉做出来的籺。每年农历三月初三，北海人都喜欢吃上一碗浓浓的鸡屎藤籺糖水，相传具有辟邪和杀虫的作用。
许多中草药书都有记载，鸡屎藤有祛风活血、止痛解毒、消食导滞、除湿消肿的功效。
鸡屎藤，一种十分乡土的植物，以前北海人做鸡屎藤籺从来不为原材料发愁。
01城市扩张难觅鸡屎藤踪影
以前，鸡屎藤随处可见，但近十年来，随着北海城区急速扩张，鸡屎藤已越来越难找。
以前有部分市民在高德一带摘过鸡屎藤，但现在在高德也少见了，在北海市区更难找到鸡屎藤。据市民说，可能在北背岭一带还有一些。
鸡屎藤。
记者曾尝试寻找鸡屎藤，跟随着市民指示只在中山公园发现了几根细小的鸡屎藤，藤上大都是刚刚发芽的细叶。在园区西面的围墙上，每年开春都会有一些鸡屎藤冒出来，一些来晨练的市民，或者是卖鸡屎藤的摊贩看到就会摘回去，但是量非常少。
02北海市场上的鸡屎藤大部分来自合浦
自己做的鸡屎藤籺虽然别有一番滋味，但更多的市民会选择在市场购买鸡屎藤籺。目前北海市场上销售的鸡屎藤籺原料，基本来源于合浦。大都来自合浦县城附近的乡村，如乾江、总江口等地。
据记者了解，由于鸡屎藤出身“草根”，在乡下随处可见。因此在市场上所售的鸡屎藤小吃都是货真价实的，并没有商贩在这上面动心思造假。
正在买鸡屎藤籺的客人。
03“三月三”乡间鸡屎藤成“宠儿”
北海市区鸡屎藤的“紧缺”，让合浦乡下、郊间的鸡屎藤在“三月三”期间成了“宠儿”。
据了解，鸡屎藤一般生于溪边、河边、路边、树林旁及灌木林中，或者攀援于其他植物或岩石上。在乡下，村民的房前屋后和池塘边特别多。平常，鸡屎藤并没有多少人
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