从没想过，清水蒸煮的玉米，能让人如此牵挂它的味道。
煮上一锅，满屋飘荡着淡淡的谷物清香,勾引着肚子里的馋虫翻滚......并且一点也不用担心长胖。
黑色脆嫩的外皮包裹着饱满软糯的果肉，颗颗晶莹亮丽的玉米粒如闪闪发光的宝石一样。轻轻咬下，满口香、甜、软、糯，身体都要随着米粒的嚼动缓缓摇摆起来。
山好水好人好，真正玉米之王
黑玉米是糯玉米的一种，但比普通的糯玉米更加好吃，这得益于它得天独厚的原产地。山西忻州是国内最重要的黑玉米产地，位于美丽的五台山脚下，滹（hu）沱（tuo）河边，潺潺的流水浸润着黄土地，给黑玉米提供丰富的土质营养，以致黑玉米软糯度更高。
五台山海拔高达米以上，造成昼夜温差极大，这样可以让黑玉米糖份转化更加充分，积累更多，口感更香甜。
黑玉米在市场上并不常见，经常被误认是转基因。其实黑玉米是一种特殊的玉米品种，因为籽粒角质层中沉淀的大量的黑色素，所以外观紫黑发亮。
玉米有非常丰富的遗传多样性，黑玉米是大自然偶然迸发出来的“少数民族”，经过一代代的选种留种而形成全黑品种，在我国有悠久的种植和使用历史。
传统生态种植法，3年有机转换认证
忻州黑玉米的种植户，坚持有机种植，不施肥，不打农药，必须使用传统农家肥，坚持人工、物理除草，生长环境几近野生。这样做虽然成本高，干活累，却能保留玉米最原始的味道。
为了防止与普通玉米杂交，黑玉米种植环境需要进行隔离，种植区外围至少有米以上的隔离区。植基地远离市区，空气绝佳，自然山泉灌溉，让黑玉米享受了独特的天然氧吧。
为确保品质，我们给黑玉米申请了食品种植领域最高级别的有机认证。
基地需要经过3年的转换期，才能正式获得有机认证证书，要求在种植过程中不允许使用农药、化肥，更是绝对禁止转基因。
在国外，有机农产品的价格比普通农产品高很多倍，只有有钱人才吃得起。
我们基地已经进入转换认证的第三年，而且定期将黑玉米进行食品检验、检测中要求最严格的普尼测试，以确保黑玉米品质稳定可靠。
完美谷物，人类的"理想蛋白质"
黑玉米又被成为“黑果之王”，富含大量的花青素，是著名的抗氧化剂，可以有效防止衰老，一般存在于如蓝莓、黑枸杞等价格高的食材中。
中医上讲“黑色入肾”，黑玉米含有的花青素可以改善肝、心、脾、胃功能，有效地清除人体内的自由基，减少脂质堆积，是天然的减肥食物。
不仅如此，黑玉米还含有各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和氨基酸。
尤其是微量元素钾是其他谷物的3-8倍，钾元素具有预防和治疗高血压的功能，还能维护心脏功能，改善睡眠，有助于放松情绪，稳定心理。
每一百克黑玉米中有将近5毫克维生素C，铁、锌、钙、磷，也都是其他谷物的好几倍。
这样营养丰富的有机黑糯玉米，不管是老人还是小孩都可以放心食用，对于爱美的女孩子和
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