现在很冷。吃什么补身体？莲藕绝对是冬天的滋补佳品。下面是莲藕的八大功效。让我们看一看。
莲藕有哪些功效？
1.抗衰老和癌症预防
鲜莲藕中的维生素C和多酚类物质能提高免疫力，延缓衰老
衰老，防癌。
2、养血生肌
莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁、锰、蛋白质、维生素、淀粉等微量元素。具有明显的补益气血、增强人体免疫力的功效。尤其是块茎类食物中，莲藕含铁量高，缺铁性贫血的人最适合吃莲藕。
藕粉是滋阴补血的佳品，容易吸收。贫血、疲劳、食欲不振者服用，有抗贫血、造血作用。
3、安神定志
莲藕中含有维生素B族(尤其是B6)，有助于减少烦躁，缓解头痛和压力，从而改善情绪，降低心脏病风险，预防动脉硬化，改善血液循环。
4、润肠通便
莲藕含有丰富的膳食纤维和粘蛋白，但热量不高，可以控制体重，有助于降低血糖、甘油三酯和胆固醇水平，促进肠道蠕动，预防便秘和痔疮。
鲜莲藕和生姜汁还可以治疗肠道炎症。
5、祛痰止咳
平时冬天容易感冒咳嗽，也可以用鲜莲藕汁止咳、黄痰、平喘、气管炎症。
热莲藕茶具有止咳化痰的功效。
6.停止流血。
莲藕节含有鞣酸和维生素K，能收缩血管。鲜莲藕性寒，多用于凉血止血。
对于鼻出血、咯血、痰中带血，可用鲜莲藕、鲜拉浪草根水或生侧柏叶煎服。
7、化瘀
古籍说：“藕汁，能消瘀血不散。”所以将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。
中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。
8、补虚
藕的含糖量不算很高，又含有较高的维生素C和膳食纤维，故而对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
生吃熟吃功效大不同
鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素，且含铁量较高。秋天吃藕，人参什么的都靠边站了，当然了，前提是要吃法对了。
（1）莲藕熟吃则性味甘温，有健脾养胃、补心养血、生肌止泻、补五脏之虚、强壮筋骨、延年益寿的功效。
（2）莲藕生吃性味甘寒，可养阴生津、润肺止咳、健脾益气、散瘀消肿、凉血止血、解酒、止呕。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
