在农村有很多野生植物都有它们的特别之处，有的可能观赏价值很高，有的可以食用，还有些能够用来入药解毒，都是属于大自然的馈赠。不少的野生植物在以前的时候都是农民们的饱腹之物，每当农村的收成不好，就是依靠这些野菜来度过的难关，只不过现在农村的条件比较好，就不太需要这些野生植物了，也就慢慢被众人淡忘。
今天我们要讲的这种野生植物，也是农村比较受欢迎的野菜，它的根和小鸡腿很相似，在以前的时候经常被农民们当做零食，它的名字叫做翻白草
这种翻白草的名字也是有来历的，它的叶片正常看上去都是绿色的，但是当风吹过来的时候，它的叶片被吹翻过来就可以见到它的背面是纯白色的，所以叫做翻白草。它的叶子和羽毛长得很为相似，在风吹过的时候观赏价值很强，不少的小孩子平时都会特地的去看它，等到风吹过的时候，在山坡上就可以见到随风飘动的翻白草，不知道你们有没有见过。
这种翻白草在很多农村都有生长，基本上都是生长在山坡底下或者事路边，比较温暖湿润的地方。这种野生植物开花的时候也别有一番景色，黄色的小花点缀在绿叶中间，成片生长的时候观赏价值很强。这种野生植物的根和小鸡腿长得很相似，剥开皮以后可以见到白色，吃起来的口感很好，不需要多加工，就可以直接食用，不少小孩子都会在无聊的时候去寻找这种零嘴。
除了它的根部可以直接食用，它的嫩叶在炒熟以后，也别有一番风味，以前的时候只知道它有食用的价值，却没想到，这种遍地都是野草，还可以用来入药。它的花和叶子还有根部都可以用来入药，在晒干之后就可以作为药材使用，根部的药效丰富，可以帮助消肿，对于小孩子拉肚子也很好的效果，止血功能也比较强。翻白草以前在农村可谓是备受青睐。
这种野生植物现在在农村也还是比较常见的，也有不少地方因为它的观赏价值，会在自己家附近种植一大片，风吹过的时候看上去就像是飞舞的羽毛，再加上黄色的小花，观赏性极高。偶尔在家没事做，还可以去挖上两株当成零食食用，嫩叶长出来的时候还能是一盘好菜，平时劳作受伤还可以用它来止血，你有见过这种野草吗？
